Le fraisier se compose d’une génoise, d’une délicieuse crème mousseline , de fraises fraîches et le dessus est recouvert d’une fine abaisse de pâte d’amande . La crème mousseline est délicieuse et légère même si elle contient du beurre qu’on ajoute à une crème pâtissière https://youtu.be/V57eh5rWyLs | La cuisine de Hayat

VOICI COMMENT FAIRE UN FRAISIER 🍰 Recette facile de gâteau aux fraises🍓 Ingrédients : Environ 500g de Fraises Génoise: 5 œufs 125g de sucre 65g de farine 60g de maïzena 1 c.à.s d’huile 1 c.à.c de vanille en poudre Crème mousseline: 500ml de lait 4 jaunes d’œufs 45g de maïzena 100g de sucre 1 c.à.c de vanille en poudre 280g de beurre Sirop d’Imbibage : 50g d’eau 50g de sucre Gelée de fraises : 350g de fraises 30g de sucre 2 c.à.s de jus de citron 175ml d’eau 1 c.à.s de maïzena 4 gouttes de colo

155K views · 3.4K reactions | Le Fraisier✨ façon Cyril Lignac La Recette ici: https://www.youtube.com/watch?v=X-TWO4go11Q&t=25s | Les Ateliers de Ludo - LMP 7 | Facebook

265K views · 4.7K reactions |  FRAISIER LUNE  Pour l’aïd j’ai...

3.9K views · 103 reactions | Crème mousseline onctueuse à la vanille, génoise moelleuse et fraises savoureuses, voici ce qui compose notre recette de fraisier  Elle est dispo ici ➡ https://blog.cerfdellier.com/recette-fraisier/ | Cerf Dellier | Facebook