18K views · 775 reactions | Macabeo al estilo de la Misi. El macabeo es una fritura que es parte de la gastronomía puertorriqueña y su origen es en el pueblo de Trujillo alto. Esta fritura se prepara con una masa hecha de guineos verde y un relleno de carne molida guisada. Para la masa se combina ¾ partes de guineos hervidos y ¼ parte de guineos crudos. Tiendita de Amazon de la Misi: https://www.amazon.com/shop/lamisienlacocina | La Misi en la Cocina | Facebook
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Macabeo al estilo de la Misi. El macabeo es parte de la gastronomía puertorriqueña y su origen fue en el pueblo de Trujillo Alto. Es una fritura parecida a la alcapurria pero la masa no es totalmente cruda pues se compone de 75% cocida y 25% cruda. Tiendita de Amazon de la Misi: https://www.amazon.com/shop/lamisienlacocina Sígueme en YouTube: https://www.youtube.com/@lamisienlacocina Sígueme en Instagram: https://www.instagram.com/misienlacocina Ingredientes: 8 guineos verde (8 green bananas) 1
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¿Sabes lo que es el Macabeo y cómo se prepara? Pedro A. Rodríguez González, alcalde de Trujillo Alto, te explica el proceso y te invita a celebrar el Festival del #Macabeo desde este jueves hasta el domingo 10 de diciembre. #EnLaMañana  | En La Mañana | Facebook
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Alex Ramiro Reyes Rivera on Instagram: "Macabeo wow receta fácil fritura y tradición de Trujillo Alto  #recetas #boricua"
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