🫘 What is boudin? (the full story 👇) Boudin is one of Louisiana’s most iconic Cajun foods. At its core, it’s a cooked sausage made from pork, usually shoulder with a little liver, mixed with rice, onions, and cayenne, all stuffed into a casing. The filling is fully cooked before or during casing, so links are reheated to serve, whether that’s steamed, simmered, grilled, or smoked. A lot of people eat it right out of the casing, but just as many squeeze the filling out instead. The roots go bac

Boudin, A Louisiana Classic

Homemade Cajun Boudin Sausage | How to Make Boudin Recipe

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Quem é que começa a fazer bolo em casa comprando uma batedeira logo de cara? Bem, eu nem batedeira tenho e faço bolo o tempo todo pras crianças 🤭. Com o sushi não é diferente. Com certeza você já tem em casa todos os utensílios necessários pra começar. Posso ser sincera? O que te falta mesmo é confiança 🫣. Imagino que você tenha medo de estragar o arroz ou de cortar o peixe errado — os mesmos medos que eu tinha. Mas isso é absolutamente normal. E vou te contar: não tem nada a ver com os utensí

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