Boeuf Bourguignon : recette des années 1900 | Chef Michel Dumas
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Boeuf Bourguignon : recette des années 1900 | Chef Michel Dumas
Chef Michel Dumas. . Boeuf Bourguignon : recette des années 1900
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🧀 GRATIN DE COQUILLETTES ET VIANDE DE BŒUF BOURGUIGNON 🍝🥩 ⏱ Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min ✨ Ingrédients (4 pers.) - 240 g de bœuf bourguignon effiloché - 10 cl de sauce du bœuf bourguignon - 320 g de coquillettes - 15 g de beurre - 100 g de parmesan râpé (ou autre fromage de votre choix) - 1 c. à soupe de gros sel de cuisine - Sel fin & poivre du moulin 🔪 Ustensiles - 1 casserole 1 passoire - 1 sauteuse - 1 plat à gratin - 1 spatule 👩‍🍳 Recette 1️⃣ Les pâtes et la viande Préchauf
🧀 GRATIN DE COQUILLETTES ET VIANDE DE BŒUF BOURGUIGNON 🍝🥩 ⏱ Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min ✨ Ingrédients (4 pers.) - 240 g de bœuf bourguignon effiloché - 10 cl de sauce du bœuf bourguignon - 320 g de coquillettes - 15 g de beurre - 100 g de parmesan râpé (ou autre fromage de votre choix) - 1 c. à soupe de gros sel de cuisine - Sel fin & poivre du moulin 🔪 Ustensiles - 1 casserole 1 passoire - 1 sauteuse - 1 plat à gratin - 1 spatule 👩‍🍳 Recette 1️⃣ Les pâtes et la viande Préchauf
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