Baccalà fritto alla romana: la ricetta di chef Ruben Bondì
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May 28, 2022
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Jun 17, 2021
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APPUNTAMENTO NATALIZIO CON UN TIPICO PIATTO NATALIZIO IN CALABRIA E QUASI OVUNQUE IN ITALIA... BACCALÀ IN PASTELLA FRITTO Ciao a tutti oggi preparo una ricetta tipica in Calabria ma anche nelle altre regioni italiche, infatti è una ricetta relativamente povera ma da sapore buonissimo Parliamo del baccalà che appunto, come detto sopra, è un pesce economico che in tempi antichi era di fama assoluta vista la carenza economica di tante famiglie, infatti a Natale (in Calabria per la precisione alla v
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