5 days ago · What are the standards for a bakery laboratory? Whether you are opening a new bakery, expanding your existing lab, or preparing for a health inspection (DDPP in France), you must …

Feb 12, 2024 · Ce référentiel permet de mettre en place la formation destinée à des personnels d'entreprises de restauration commerciale pour qu'ils puissent acquérir les capacités nécessaires …

Cette formation obligatoire encadre les bonnes pratiques d'hygiène propres aux denrées alimentaires. Afin de respecter l'obligation faite aux boulangeries-pâtisseries de former au moins un salarié, nous …

En effet, il est primordial dans votre activité de mettre en place un plan HACCP afin de garantir la qualité de vos produits et assurer la sécurité de vos clients. Cette formation obligatoire définit les normes en …

Nous avons sélectionné les formations haccp adaptées à la boulangerie afin de vous guider au mieux dans vos démarches. Contactez nos spécialistes en hygiène pour plus d'informations sur votre …

Pour toute explication, consulter les fiches pratiques : Ouvrir un food-truck, restauration ambulante Règles d'hygiène dans la restauration et les commerces alimentaires

Le cours Principes HACCP certifiés et BPF pour les industries des produits de la mer dure 18 heures, est autodirigé, commenté, évaluable et conçu pour vous aider à créer et à mettre en œuvre avec …

Mar 7, 2026 · Suivez à distance votre formation HACCP à votre rythme en fonction de votre situation et de votre emploi du temps. Simple et règlementaire, votre formation en quelques clics !

Votre formation Hygiène HACCP est délivrée pour tous les métiers de l’alimentaire. Tous publics, cette formation est disponible pour les personnes travaillant dans le secteur alimentaire ou souhaitant …