Nhiều người nội trợ thắc mắc tại sao dù chọn miếng thịt bò tươi ngon, khi xào lên vẫn bị khô và dai cứng. Vấn đề không chỉ nằm ở miếng thịt mà còn ở cách chúng ta xử lý và kiểm soát nhiệt độ.

Từng là loại nấm mọc hoang trên thân gỗ mục, nay nấm kim châm lại trở thành đặc sản quen thuộc trong mọi gian bếp, vừa ngon ...