À 20 ans, François Goretta a remporté la médaille d’argent en cuisine aux SwissSkills à Berne. Il revient sur cette aventure ...
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Entre cuisine, pâtisserie et concours: Un jeune cuisinier déjà dans le rythme des grands chefs
À 20 ans, François Goretta a remporté la médaille d’argent en cuisine aux SwissSkills à Berne. Il revient sur cette aventure ...
Le chef de Savièse a reçu sa distinction en pleurant. Dix-huit nouvelles étoiles ont été attribuées, dont trois en Suisse ...
Six Vaudois sont montés sur scène lundi soir pour se faire «étoiler». Un palmarès qui salue la vivacité de la scène gastronomique du canton.
A la tête de l’hôtellerie-restauration des Remontées mécaniques de Grimentz-Zinal (VS), l’ancien chef étoilé se dit heureux. Il s’apprête à remettre son tablier pour une soirée d’exception lors du fes ...
Le restaurant gastronomique végane chaux-de-fonnier a décroché une étoile verte dans l’édition 2025 qui répertorie les ...
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