La gourmandise de l'ancien président français n'est un secret pour personne. Et parmi ses péchés gourmands préférés figurait cette recette de fondant au chocolat, imaginée spécialement pour lui par le ...

Chef pâtissier officiant au Château de Berne (au Jardin de Berne, restaurant 1* et au Bistrot) Éric Raynal a revisité un ...

« Un chef, c’est fait pour cheffer », disait Jacques Chirac. Mais l’ancien président avait de la bouteille, ce qui confère de l’autorité. La chose est moins facile quand le chef est (beaucoup) plus ...

Le chef deux étoiles Michelin Cédric Burtin est le parrain du Grand Repas, opération du conseil départemental de Saône-et-Loire. L’objectif : ...

Ce mercredi dans Ici Lorraine, animée par Jérôme Prod’homme, direction le Val-d’Ajol avec le chef Cédric de la Résidence, ...

On a testé la mousse au chocolat du chef Alain Ducasse, habituellement réservée aux abonnés de l’Académie du Goût. Bonne nouvelle : nous pouvons exceptionnellement vous la partager. Voici comment la ...

Le tiramisu, ce grand classique italien, fait fondre tous les gourmands… mais pas forcément les balances :-) Dans sa version ...

"Une alimentation saine et durable". Tel est le leitmotiv du Grand repas, une manifestation nationale née en 2016. Et auquel ...

Originaire des Abruzzes en Italie, le chef Niko Romito, a déjà vu son restaurant Reale récompensé de trois étoiles au Guide Michelin. Depuis 2017, il signe la carte d’Il Ristorante, en collaboration ...

Pour cuisiner d'excellents gnocchis, un ingrédient fait la différence... la pomme de terre germée. Un chef spécialiste de l'anti-gaspillage alimentaire vous partage sa recette. Et pas d'inquiétude, ...

Découvrez la recette du magret de canard farci aux cèpes, une préparation délicate sublimée par une sauce aux cèpex et déglacée au miel de lavande. Geoffrey Vergnet, chef à domicile, vous livre tous s ...

Après avoir brillé au championnat du monde du Pâté-croûte, le chef du restaurant l’Arraditz, participera à la 8e édition de ...