Jak przygotować perliczkę? Wystarczy odpowiednio przyprawić mięso, a następnie piec zgodnie z zaleceniami. Tajemnica wyjątkowego smaku tkwi we właściwie dopasowanych dodatkach. Perliczka będzie ...

Perliczka niegdyś często pojawiała się na polskich stołach, a dziś traktowana jest jako nietypowa alternatywa dla kurczaka. Ma intensywniejszy kolor mięsa i charakterystyczny smak, który dodatkowo ...

Perliczkę można przygotować i podać na wiele sposóbow. Zobaczcie jak ją serwuje szef kuchni Restauracji Filharmonia. Mięso perliczki jest niezwykle szlachetnym gatunkiem drobiu, cenionym głównie za ...

1 perliczka 2 średnie cebule 150 g marchewki 150 g małych pieczarek 1 ząbek czosnku 125 ml białego półwytrawnego wina 750 ml bulionu warzywnego lub drobiowego 200 ml słodkiej śmietanki 30 proc. 3 ...

Na przystawkę podano creme brulee z fois gras, czyli tradycyjnie lubianą przez Francuzów wątróbką razem z sałatką z kwiatów jadalnych. Jako danie główne prezydenci Polski i Francji zjedli pierś z ...

Mięso z przepiórki to prawdziwy kulinarny skarb. Delikatne, bogate w białko i pełne wartości odżywczych, idealnie sprawdza się zarówno w wykwintnych daniach, jak i prostych przepisach dla całej ...