Envie de tenter une aventure culinaire pendant les fêtes ? Ouest-France a demandé à des cuisiniers et artisans de la ...

Quelques ingrédients de base suffisent pour réaliser un moelleux au chocolat, dessert adoré des petits comme des grands enfants. Nature, aux épices ou aux fruits secs, à partager à l'heure du goûter ...

Moelleux ou fondant au chocolat ? Peu importe, du moment que votre gâteau est tout chocolat. Révisez vos basiques en mettez moelleux et fondants au chocolat à la carte de vos desserts préférés.

Préchauffez le four à th 7/8 (220°C). Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre avec le beurre au bain-marie. Lisez à la spatule. Fouettez les œufs entiers avec le sucre puis incorporez la ...

Un parfum de fêtes flotte dans la cuisine… Ces cupcakes ultra moelleux au chocolat sont délicatement relevés de cannelle, ...

En cette période de fête, Midi Libre a demandé à trois chefs du Gard rhodanien d’imaginer une entrée, un plat et un dessert ...

Faites griller la tranche de pain au levain. Étalez la crème fraîche et, à l’aide d’une râpe ou d’un économe, râpez les carrés de chocolat sur le pain encore tout chaud. La tartine de chocolat, c’est ...

Moelleux au chocolat : on a trouvé une recette délicieuse avec 4 ingrédients seulement ! Et si, en 15 minutes chrono, on préparait d’exquis moelleux au chocolat qui raviront toute la famille ? On a ...

Chaque semaine sur instagram, Pierre Hermé, donne des cours de pâtisserie en direct. Cette fois, le chef pâtissier nous plonge dans la magie des fêtes, avec un dessert bien connu des gourmands : le ...

Épaisse et aérienne, la texture du moelleux au chocolat, se rapproche de celle du cake. Pour l’obtenir, rien de plus simple. Partez sur une base de recette de mi-cuit au chocolat, mais enfournez-le à ...

A New York, le business des restaurants fume à pleines volutes grâce à un Alsacien expatrié, Jean-Georges Vongerichten, inconnu en France, acclamé outre-Atlantique. Selon la légende, il atterrit à ...

L'ancienne présentatrice du 20 heures de TF1, très gourmande, est une spécialiste de ce gâteau cacaoté «juste cuit». Voici sa recette. De ses origines italiennes, Laurence Ferrari garde un amour ...