Le charcutier-traiteur d’Almenêches, Stanislas Maillard, vient de décrocher un troisième titre de champion d’Europe du boudin ...

Les 4 et 5 octobre 2025, se tenait à Lonrai (Orne) la 51 e édition du championnat d’Europe du meilleur boudin blanc français, ...

C’est la Maison Cahelo, à Amboise, qui fabrique le meilleur boudin blanc persillé de la région. D’autres maisons, comme la ...

Si vous voulez goûter a du très bon boudin persillé, il faudra vous rendre à la Maison Cahelo à Amboise ! L'établissement est ...

Si vous n'avez jamais entendu Sébastien Lebeurier parler de ses boudins blancs, vous ne savez pas ce que c'est que l'amour. Arrivé troisième du Concours international de la confrérie du boudin blanc ...

Rincez, séchez le mesclun et réservez-le. Dans un bol, mélangez 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive ou de noix, salez et poivrez. Réservez cette vinaigrette. Épluchez les boudins blancs et coupez-les ...

[Courrier de l'Ouest] Du 17 au 19 octobre, la fête du boudin de Saint-Léger-sous-Cholet sera de retour. C’est une équipe du ...

Nettoyez les champignons et ciselez les échalotes. Faites chauffer une sauteuse. Faites fondre le beurre ou l'huile et ajoutez l'échalote ciselée, les boudins blancs, les champignons et les marrons ou ...

La boucherie Durand & Fils de Fresnay-sur-Sarthe a reçu de nombreux prix depuis le début de l’année, notamment le grand prix ...

Une fois de plus cette année, la guerre des restos nous a livré de belles surprises : des courts-circuits, des fautes de goût, et des menus audacieux. Dans cette course effrénée pour la victoire, ...

Trois générations plus tard, Manuel et Romain Huchin poursuivent la mission initiée par leur grand-père : préserver un savoir-faire artisanal et partager des recettes authentiques, adaptées aux goûts ...