Découvrez le velouté de butternut aux escargots, une idée gourmande de Thierry, passionné de cuisine qui cuisine tout ce ...

« Bretons en Cuisine » revisite la recette des paupiettes de veau en y ajoutant une petite touche bretonne : du cidre, de l’oignon de Roscoff, de la farine de sarrasin et le résultat est joué : un ...

Le petit épeautre, céréale oubliée, se transforme en un savoureux risotto. Le chef Olivier Scola vous dévoile les secrets de ...

On ne peut traverser l’automne sans profiter des champignons. On peut notamment les préparer en velouté avec un petit twist ...

Faites chauffer 3l d’eau dans une casserole. Ajoutez 1 botte de persil, l’ail et l’oignon grossièrement hachés, le sel, le poivre. Laissez infuser sur le feu 30 mn. Ajoutez le poulet. Veillez à ce ...

L'animatrice de télévision et critique gastronomique, Julie Andrieu, était l'invitée de "Culture Médias" ce vendredi 17 ...

"Voyage en cuisine" nous emmène dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. La marmite de poisson des Canaries : le sancocho - Le goût du pays ...

Papilles en bulle. C’est le titre du livre de recettes de cuisine que l’association Leucémie Espoir 72, qui soutient les ...

La cheffe ornaise Catherine Coiffard a partagé l’art culinaire français au Brésil, auprès de jeunes apprentis, chefs locaux ...

En mars 2024, les sœurs jumelles Charlotte et Clémentine Cordi ouvraient, La Cuisine des frangines, une cantine gourmande et ...