Fils et petit-fils d’éleveur, l’agriculteur trentenaire installé à Saint-Pierre-du-Val (Eure) a choisi une culture atypique, dont il réalise les premières récoltes depuis le début de l’année. Clément ...

Une trentaine de passionnés ont participé à une sortie nature dans l’Eure, mêlant cueillette de champignons et ...

La saison des trompettes de la mort a débuté. Ce champignon au goût à la fois fin et prononcé peut se cuisiner dans des plats très différents.

Il y a des champignons nobles et d’autres, plus ordinaires, qui le sont beaucoup moins. D’un côté les champignons de culture de l’autre les champignons sauvages et c’est justement le moment d’aller le ...