« Bonjour, il faut qu’on fasse un livre ensemble ! » Un jour, Katia Barek, propriétaire du Majouja, reçoit ce message privé sur Instagram. C’est la directrice de la maison d’édition Hachette Cuisine ...

Avec sa 21ème place mondiale et son titre de meilleure cuisine d’Afrique selon TasteAtlas 2024-2025, l’Algérie consacre des siècles de traditions gastronomiques où se mêlent influences berbères, ...

Raffinée, lourde, ou avec des légumes, la cuisine algérienne se déguste avec grand art. Le chef s’appelle Salim Mokhtari et partage son savoir avec tous les internautes. Son site, comme le repas du ...

La cuisine algérienne s'est de nouveau distinguée lors d'une compétition culinaire internationale organisée en France, remportant la première place face à huit autres nations. Cet événement convivial, ...

Isabelle Nafa est d’origine algérienne. Elle habite la Rocade et cuisine la chorba, une recette de soupe inratable et incontournable de la cuisine algérienne. Même si la recette varie ...

Placée sous le signe de la convivialité avant toute chose, la cuisine algérienne est une tradition, un art d’être ensemble ...

Fourmillant dans la capitale, des restaurants, portés par les descendants d’immigrés, réinventent la cuisine des mamans de la ...

Dans « Goûts d’Algérie » (Mango Editions), la cheffe Hanane Abdelli et sa mère Anissa retranscrivent par écrit des recettes menacées de tomber dans l’oubli. Un héritage des influences berbère, kabyle, ...

« J’adore cuisiner et surtout prendre du temps pour préparer des plats que les gens auront plaisir à manger. La cuisine, c’est du partage », confie Fathia Mekadin. D’origine algérienne, elle a passé ...

"La colonne vertébrale est kabyle, le corps est algérien' : C'est ainsi que Katia définit la délicieuse cuisine proposée dans son restaurant, Majouja. Inspirée par une cuisine riche et diverse, ce ...

Sofia Coïc, jeune maman de 27ans, a décidé de développer son activité de cuisine algérienne qu'elle menait jusqu'alors chez elle, à Plomeur. Elle vient de s'installer au 30 de la rue de la Paix, dans ...

Voici mon téléphone : 0658309072. Appelez moi si vous souhaitez de plus amples informations. Si non donnez moi le vôtre, je vous appellerai. Nous intervenons pour des groupes d'un minimum de 5 ...