Preparate il sugo: rosolate la cipolla tritata fine in alcuni cucchiai d’olio extravergine d'oliva, aggiungete la passata di pomodoro, sale e pepe e, dopo 10 minuti di cottura, i piselli surgelati.

Per ricreare i sapori della trattoria in casa prepariamo le scaloppine ai funghi con contorno di patate sabbiose. Una bontà!

Cotolette, burger e bocconcini a tutta natura. Con proteine vegetali che finiscono direttamente nel piatto e puntano a diffondere una cultura green in cucina non solo fra vegetariani e i vegani ma ...