En distintas partes de México las lluvias no han parado y un clásico en estos días nublados son los calditos. Si estás ...
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Birria de res, la receta mexicana perfecta para hacer tacos con tortillas de maíz
Hoy vamos a preparar un platillo clásico de la gastronomía mexicana, la receta de birria de res, una carne tierna que se ...
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When it comes to comfort food, it’s pretty difficult to beat birria. For anyone unfamiliar, this regional Mexican dish from Jalisco features meat that’s been slowly cooked in a consomé of chiles, ...
Walk into any Santa Ana taqueria worth its salsa and you’ll inevitably find one meat touted over the rest: birria. For the past couple of years, birria has become one of the most sought-after proteins ...
Con infinitas variaciones, el estofado regional mexicano es ahora una estrella de las redes sociales en Los Ángeles y más allá. Las tendencias gastronómicas van y vienen, pero un plato de birria con ...
Gema Castro emprendió en un local gastronómico junto a su marido, inspirados en una histórica receta familiar que los llevó a ...
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